Книга кето рецептов. Полный сборник

Салат с авокадо и креветками

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами салатиком, как в ресторане.

Мне этот салатик очень понравился, он очень прост в приготовлении, выглядит суперски и на вкус также великолепен.

Итак, нам понадобится:

- руккола и хрустящий айсберг
- авокадо
- креветки королевские
- творожный сыр
- вяленые томаты
- оливковое масло / масло авокадо
- сок лимона
- специи по вкусу, чеснок

Приготовление:

1. Все хорошо промываем, листья рвем и кладем в тарелку

2. Чистим креветки, хвостики можно оставить.

3. Топим сливочное масло, отправляем чеснок, пока не отдаст запах, на 1-2 минуты, достаём и отправляем жариться креветки. Жарим с двух сторон 1-2 минуты.

4. Творожный сыр смешиваем с любимыми специями и зеленью, отправляем в кондитерский мешок, в тарелке формируем кружочки и в них втыкаем креветки хвостиками вверх.

5. Авокадо тонко режем с помощью овощерезки или ножа для сыра. Кладем поверх листьев.

6. Украшаем вялеными томатами

7. Заправляем салат маслом, специями, семенами, сбрызгиваем лимонным соком.

И наслаждаемся. Обязательно буду готовить такой салатик на праздники и красивые вечерние ужины.
Салат