Книга кето рецептов. Полный сборник

Кето-роллы из лосося с авокадо и омлетом

КБЖУ на 100 г блюда:
К 186 / Б 13.1 / Ж 14 / У 2.5

Рецепт:

Время приготовления 20 минут / 1 порция

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

  • Форель слабой соли 80 г
  • Сыр творожный 50 г
  • Огурец свежий 1 шт
  • Авокадо 1 шт
  • Яйца 2 шт
  • Водоросли нори 2 листа
  • Кунжут для посыпки

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

  • Соевый соус
  • Васаби
  • Маринованный имбирь

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В миске взбиваем яйца с ложкой творожного сыра, чтобы не было комочков. На сливочном масле жарим омлет с двух сторон до золотистой корочки

2. На бамбуковую подложку для суши выкладываем лист нори шершавой стороной вверх

3. Выкладываем на него омлет, сверху сыр, огурец, очищенный от кожуры, авокадо и рыбу

4. Заворачиваем ролл

5. Острым ножом разрезаем ролл на 8 частей, выкладываем на тарелку, добавляем соевый соус, васаби и имбирь и наслаждаемся кето-роллами дома!

Ужин