Книга кето рецептов. Полный сборник

Кето брускетты с икрой

КБЖУ 100 г продукта:
К 249 / Б 8 / Ж 23 / У 3

Рецепт:

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

БЕЛЫй ХЛЕБ:

  • Мука кунжутная 25 г
  • Масло сливочное 1 ст л
  • Разрыхлитель 1⁄2 ч л
  • Соль, специи, перец
  • Яйцо куриное 1 шт

СЕРЫй ХЛЕБ:

  • Мука кунжутная 15 г
  • Мука льняная 10 г
  • Масло сливочное 1 ст л
  • Разрыхлитель 1⁄2 ч л
  • Соль, специи, перец
  • Яйцо куриное 1 шт

ДОПИНГИ:

  • Икра лосося
  • Икра трески
  • Масло сливочное
  • Сыр творожный
  • Огурец, зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Измельчите кунжут в кофемолке или возьмите готовую муку из кунжута. Смешайте с солью, разрыхлителем и специями

2. Масло растопите в микроволновке, добавьте туда яйцо и все хорошо перемешайте.

3. Соедините ингредиенты и все хорошо перемешайте, поставьте в микроволновку на 90 секунд или

в духовку 180 градусов на 15 минут

4. Готовый хлеб остужаем и подсушиваем на сковороде с двух сторон

5. Разрезаем пополам и вдоль и намазываем допинги: масло + икра лосося; творожный сыр + икра
трески + огурец, украшаем зеленью

В смесь для хлеба можно также добавлять псилиум, тертый сыр, немного другой муки, семена и орешки, лук или чеснок, чеснок со сливочным маслом ля французских багетов, найдете свое идеальное сочетание.
Хлеб