КБЖУ на 100 г блюда:
К 143 / Б 9.4 / Ж 12 / У 2
Рецепт:
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Стейки разморозить, хорошо промыть и высушить бумажными полотенцами. Хорошо натереть лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем с двух сторон. Оставить не 10-15 минут замариноваться.
2. На сливочном масле обжариваем лук и грибы. Как только выйдет личшняя жидкость, отправляем сметану и специи, все хорошо перемешиваем и томим пару минут под крышкой на слабом огне. Яйца варим после закипания 3 минуты.
3. Отправляем стейки на гриль минут на 5-7
4. Выкладываем в тарелку: шпинат свежий, поливаем оливковым маслом, немного солим, затем рыбу, спелый авокадо, яйцо, гарнир из грибов. Рыбу поливаем лимонным соком, гарнир посыпаем свежей зеленью и кунжутом.
К 143 / Б 9.4 / Ж 12 / У 2
Рецепт:
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- стейк семги 85-175 г
- Лук репчатый 1 шт
- Шампиньоны 150 г
- Сметана 1 ст л
- Авокадо ½ шт
- Яйцо 1 шт
- шпинат горсть
- оливковое масло
- сливочное масло для жарки
- кунжут
- морская соль, перец
- Лимон
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Стейки разморозить, хорошо промыть и высушить бумажными полотенцами. Хорошо натереть лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем с двух сторон. Оставить не 10-15 минут замариноваться.
2. На сливочном масле обжариваем лук и грибы. Как только выйдет личшняя жидкость, отправляем сметану и специи, все хорошо перемешиваем и томим пару минут под крышкой на слабом огне. Яйца варим после закипания 3 минуты.
3. Отправляем стейки на гриль минут на 5-7
4. Выкладываем в тарелку: шпинат свежий, поливаем оливковым маслом, немного солим, затем рыбу, спелый авокадо, яйцо, гарнир из грибов. Рыбу поливаем лимонным соком, гарнир посыпаем свежей зеленью и кунжутом.
