Стейк из семги с грибами в сметане Это очень вкусный вариант кето-ужина, подойдёт даже для праздничного
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Маринуем рыбку. Промываем, сушим бумажным полотенцем. Хорошо натираем солью, перцем, соком лимона и оливковым маслом с двух сторон. Оставляем на 10 минут. Разогреваем сковороду.
2. На разогретую сковороду льём кокосовое масло, выкладываем рыбу. Жарим до готовности по 4-6 минут с каждой стороны.
3. В эту же сковороду кладём сливочное масло, лук репчатый, жарим до прозрачности лука.
4. Добавляем порезанные грибы, жарим до готовности. В конце добавляем сметану, солим, перчим, хорошо перемешиваем, убавляем огонь и тушим в сметане пару минут.
5. Подаём с долькой лимона и украшаем блюдо зеленью!
Приятного аппетита!
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
- стейк семги (2 шт)
- соль, перец по вкусу
- оливковое масло 2 ч.л
- сок лимона 2 ч.л
- кокосовое масло для жарки 2 ст.л
- шампиньоны сырые (8 больших)
- сметана 20% 1 ст.л
- сливочное масло 1 ч.л.
- лук репчатый (1/2)
- лук зелёный
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Маринуем рыбку. Промываем, сушим бумажным полотенцем. Хорошо натираем солью, перцем, соком лимона и оливковым маслом с двух сторон. Оставляем на 10 минут. Разогреваем сковороду.
2. На разогретую сковороду льём кокосовое масло, выкладываем рыбу. Жарим до готовности по 4-6 минут с каждой стороны.
3. В эту же сковороду кладём сливочное масло, лук репчатый, жарим до прозрачности лука.
4. Добавляем порезанные грибы, жарим до готовности. В конце добавляем сметану, солим, перчим, хорошо перемешиваем, убавляем огонь и тушим в сметане пару минут.
5. Подаём с долькой лимона и украшаем блюдо зеленью!
Приятного аппетита!
