Книга кето рецептов. Полный сборник

Кето пюре с жареными лисичками в сметане

ПЮРЕ С ЖАРЕНЫМИ ЛИСИЧКАМИ В СМЕТАНЕ

Нам понадобится:

✔️цветная капуста 500 г
✔️творожный сыр 1 ст л
✔️сливочное масло
✔️лук репчатый 1 шт
✔️лисички 500 г
✔️Сметана 3 ст л
✔️зеленый лук
✔️соль, перец

Приготовление:

1. Поставить кастрюлю с водой, подсолить и довести до кипения, поместить цветную капусту и варить 15 минут

2. Разогреть сливочное масло и обжарить мелко порезанный лук, затем добавить лисички, порезанные на кусочки. Выпарить воду, добавить еще немного масла и обжарить до готовности.

3. В блендер поместить сыр и кусочек сливочного масла, и готовую цветную капусту, все перемешать до пюре

4. К лисичкам добавить сметану, перемешать и тушить пару минут, посолить и поперчить

5. Подавать блюдо с зеленым луком.

ЭТО НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО

А заодно можно сделать разгрузочный день от мяса или рыбы.
Обед