ОВОЩНОЕ РАГУ С СЕМГОЙ
Нам понадобится:
✔️лук репчатый 1 шт
✔️шампиньоны 150г
✔️сливочное масло для жарки
✔️баклажан 1 шт
✔️помидор желтый 1-2 шт
✔️кусок семги (можно слабой соли, тогда блюдо можно не солить)
✔️Сметана 3 ст л
✔️тертый пармезан
✔️микрозелень
✔️лимонный сок
Приготовление:
1. В глубокой сковороде топим сливочное масло, обжариваем мелко порезанный лук, затем добавляем грибы и баклажан, порезанный кубиком без кожи. Все жарим до румянца
2. Добавляем спелые томаты, порезанные кубиком, тушим, затем добавляем рыбу кубиком, тушим до готовности
3. Добавляем сметану, лимонный сок, специи и тушим еще пару минут, хорошо перемешиваем
4. Выкладываем в тарелку для пасты, украшаем тертым сыром и микрозеленью
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Нам понадобится:
✔️лук репчатый 1 шт
✔️шампиньоны 150г
✔️сливочное масло для жарки
✔️баклажан 1 шт
✔️помидор желтый 1-2 шт
✔️кусок семги (можно слабой соли, тогда блюдо можно не солить)
✔️Сметана 3 ст л
✔️тертый пармезан
✔️микрозелень
✔️лимонный сок
Приготовление:
1. В глубокой сковороде топим сливочное масло, обжариваем мелко порезанный лук, затем добавляем грибы и баклажан, порезанный кубиком без кожи. Все жарим до румянца
2. Добавляем спелые томаты, порезанные кубиком, тушим, затем добавляем рыбу кубиком, тушим до готовности
3. Добавляем сметану, лимонный сок, специи и тушим еще пару минут, хорошо перемешиваем
4. Выкладываем в тарелку для пасты, украшаем тертым сыром и микрозеленью
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
