Книга кето рецептов. Полный сборник

Овощное рагу с семгой

ОВОЩНОЕ РАГУ С СЕМГОЙ

Нам понадобится:

✔️лук репчатый 1 шт
✔️шампиньоны 150г
✔️сливочное масло для жарки
✔️баклажан 1 шт
✔️помидор желтый 1-2 шт
✔️кусок семги (можно слабой соли, тогда блюдо можно не солить)
✔️Сметана 3 ст л
✔️тертый пармезан
✔️микрозелень
✔️лимонный сок

Приготовление:

1. В глубокой сковороде топим сливочное масло, обжариваем мелко порезанный лук, затем добавляем грибы и баклажан, порезанный кубиком без кожи. Все жарим до румянца

2. Добавляем спелые томаты, порезанные кубиком, тушим, затем добавляем рыбу кубиком, тушим до готовности

3. Добавляем сметану, лимонный сок, специи и тушим еще пару минут, хорошо перемешиваем

4. Выкладываем в тарелку для пасты, украшаем тертым сыром и микрозеленью

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ужин NEW