Перекусы. Бывает ли полезный перекус?

Тема перекусов очень часто встает у многих моих участников марафона, а также у людей и знакомых, с которыми я иногда обсуждаю тему Кето диеты. Также многие программы готового питания, разработанные диетологами, рекомендуют дробленое и частое питание 5-6 раз в день. Не буду называть название, но и я в свое время ела эти красивые коробочки и думала, что все делаю правильно. Только вот одно забыли указать на этикетке - что данное питание подходит далеко не всем и связано это с образом жизни.

Сможете ли вы похудеть, питаясь 5-6 раз в день понемногу?
Правильно ли так питаться?
И какой образ жизни подойдет для такого питания.

Давайте поговорим обо всем по порядку:

Перекусывать или нет - вопрос, который волнует очень многих. Вы задаете его очень часто. И неудивительно, потому что этот метод бьет все рекорды по своей распространенности и рекламе. Опять же, это большой выгодный бизнес. Чем чаще вы едите - тем больше вы покупаете. Многим почему-то кажется, что дробное частое питание - это очень полезный инструмент для сохранения и приумножения своего здоровья и для снижения веса.

Я вас хочу огорчить:

Вспомните людей, которые ходят в горы. Если у вас есть такие знакомые, спросите их, как они питаются в своих путешествиях. И они вам ответят, что едят и перекусывают каждые 2-3 часа, они могут есть шоколадки и все, что захотят. И при этом - они худеют. Почему? потому что у них колоссальная физическая нагрузка на организм, который идет пешком в гору, которому постоянно необходимо восполнять запасы энергии, которые он так быстро тратит. Когда я спрашивала своих знакомых об этом, они отвечали, что главной задачей в восхождении было - похудеть как можно меньше! Поэтому они вынуждены есть много всего жирного, и сладкого, и мучного - сожжётся все!

Для обычных же людей метод дробного частого питания не подходит и сейчас я вам объясню, почему:

Вы съедаете пищу ---> Она попадает в ваш организм ----> Образуется глюкоза. На образование глюкозы ВСЕГДА повышается инсулин. Инсулин повышается при любом приеме пищи. Инсулин - это гормон, который, как швейцар, открывает дверку в клетку, для того, чтобы глюкоза зашла в клетку и здесь, в клетке, в цикле кребса из глюкозы образовалась АТФ-энергия.

Если мы едим, у нас повышается уровень инсулина и ему нужно приблизительно 4 часа, чтобы он пришел в норму. И вот представьте, вы позавтракали, через 2 часа перекусили - у вас опять поднялся уровень инсулина. Еще через 2 часа вы опять что-то поели, через 2 часа еще перекус. Что получается: У НАС ВСЕГДА ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ ИНСУЛИНА.

К сожалению, это приведет к тому, что ваши клетки перестанут реагировать на инсулин. И разовьется инсулинорезистентность. Инсулин будет плавать в крови в большом количестве, будет вызывать всевозможные воспаления. Это очень сильный фактор роста гормона, он может приводить к образованию и росту новообразований, например, папилломы, то есть они возникают из-за высокого уровня инсулина. Будет повышаться уровень эстрогена, вы будете набирать вес. У вас есть риск заболеть сахарным диабетом, есть риск развития гипертонической болезни, вы будете сильно отекать, уставать, потому что энергия в клетке не будет образовываться. То есть во внутрь клетки не попадают питательные вещества, из которых образуется энергия.

Поэтому, решать вам, перекусывать или нет!

А если вы уже в кето, не страдаете от зажорства и лишних перекусов, но не знаете, чтобы такого вкусного приготовить, как печь кето торты и десерты - добро пожаловать в мою книгу рецептов, подробнее по ссылке: https://ketomarafon.com/book

Будьте здоровы и питайтесь правильно!