Кето диета с Яной Купцовой

Как создать сбалансированный рацион для полноценного роста и развития ребенка

2025-01-24 11:05 Здоровое питание
Приведу примеры сбалансированных блюд и рекомендации для родителей!☝️

Рацион вашего ребенка должен включать продукты из всех ключевых пищевых групп: овощи, зелень, мясо и птицу, рыбу, яйца, молочные продукты, крупы, бобовые, а также фрукты, ягоды, орехи и семена.
Обратим внимание на меню ребенка. Важно, чтобы в нем присутствовали:

  • Растительные белки (бобовые, фасоль, орехи, семена)
  • Животные белки (субпродукты, паштеты)
  • Полезные жиры: как растительные, так и животные
  • Цельнозерновые продукты, включая домашний хлеб
  • Ферментированные продукты: йогурты и маринованные овощи без сахара
  • Разнообразные овощи, особенно крестоцветные
  • Зелень и листовые овощи
  • Фрукты и сухофрукты в умеренных количествах
  • Нерастворимая клетчатка (например, яблоки, ягоды, семена)
  • Суперфуды и специи (такие как куркума, корица, сушеный чеснок, лук и яблочный уксус)
Не забывайте: ни один продукт в одиночку не может обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Например, лимоны богаты витамином С, но не содержат железа. Говядина же является хорошим источником гемового железа, но не обеспечивает клетчаткой. Для профилактики заболеваний необходимо разнообразие в рационе.

Поддержка и восстановление микрофлоры ЖКТ

Пробиотики:

• Квашеная капуста (источник молочной кислоты)
• Йогурты: из козьего молока, а также домашние кокосовые или миндальные йогурты
• Кефир: особенно полезен домашний, приготовленный с использованием качественных заквасок
• Закваски натертого овощного салата: они добавляют пробиотики и обогащают рацион витаминами
• Ферментированные напитки: комбуча и другим пробиотическим напитки, которые содержат живые культуры

Продукты, способствующие восстановлению микрофлоры:

• Овощи и фрукты: богатые клетчаткой, они обеспечивают поддержку для полезных бактерий
• Цельнозерновые продукты: овсянка, киноа и гречка являются отличными источниками пищевых волокон
• Орехи и семена: миндаль, семена чиа и льняное семя поддерживают здоровье кишечника

Важные рекомендации:

• Убедитесь, что в рационе есть достаточное количество жидкости для поддержания гидратации и оптимальной работы ЖКТ.
• Ограничьте потребление сахара, быстрых углеводов и обработанных продуктов, так как они могут негативно влиять на состав микрофлоры и растить патогенную флору

Поддержка микрофлоры через образ жизни:

• Регулярные физические нагрузки: помогают улучшить обмен веществ и поддерживают здоровье кишечника.
• Достаточный сон: важен для восстановления организма и поддержания иммунной системы.
Регулярное включение этих продуктов и привычек в повседневную жизнь как детей, так и взрослых поможет не только поддержать, но и восстановить здоровую микрофлору ЖКТ.
Хотите узнать больше о семейной нутрициологии, присоединяйтесь на «Курс в здоровую жизнь» на 3 месяца, где я подробно расскажу о всех протоколах, анализах, дефицитах и какой протокол выбрать.

Вы худеете, здоровеете и получаете новые знания, подробнее по кнопке ниже: