Какими сахарозаменителями пользуюсь я.
Эритритол
Еще я очень люблю эритритол. Это сахарозаменитель в виде пудры на основе эритрита - состав 100% эритрит. Его очень здорово использовать в выпечке, потому что иногда гранулки не до конца растворяются и хрустят на зубах, это не очень приятно. А с пудрой можно делать десерты даже без выпечки и ничего на зубах хрустеть не будет. Да и работать с пудрой удобнее, текстура мягче, во многих рецептах используюется именно пудра. Да и посыпать готовые сырники, например, будет очень удобно.
Я беру вот такой эритритол, но есть и другие варианты, которые вы можете приобретать, беру на вайдберрис сразу набор из 3-х упаковок. Хватает мне на долго, так как я не сильная сладкоежка, но готовить вкусняшки люблю. Вы можете выбрать эритритол сразу со стевией, он будет слаще, я отметила галочкой, что подходит.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Добавляю в основном в выпечку и десерты
ГДЕ КУПИТЬ:
покупаю на wildberries, артикул: 173607224
*не реклама, личная рекомендация
Что касается сукралозы, которая есть в составе многих заменителей. Это очень популярный сахарозаменитель и используется много где, имеет сладость гораздо выше, чем у сахара. Считается безопасным и содержится почти во всех продуктах для диабетиков. Многие исследования доказали, что она безопасна для человека, не влияет на уровень сахара в крови и выводится за сутки с мочей.
Хотите узнать больше о полезных продуктах и научиться их выбирать? Приходите на мой кето марафон!
