Что такое инсулинорезистентность. Отчего появляется и что делать

Наверняка многие из вас слышали не раз это длинное слово, но далеко не все знают, чем опасно это состояние, а многие живут с ним и даже не подозревают, что их организм находится в большом риске. Как правило, диагностировать инсулинорезистентность довольно сложно на раннем этапе, поэтому часто ее обнаруживают случайно при общем обследовании, либо при болезни ожирения, что зачастую является главной причиной заболевания!

Для начала разберемся, что такое инсулин. Это гормон, который понижает уровень сахара в крови.
Когда у вас присутствует инсулинорезистентность - это значит, что клетки перестают усваивать инсулин должным образом. При инсулинорезистентности у человека может быть одновременно высокий сахар в крови и гипогликемия, то есть низкий сахар. Другими словами, инсулинорезистентность - это ПРЕДДИАБЕТ. Если запустить такое состояние, организм может резко перейти в диабет II типа.

Как это работает?

Представьте, вы едите много быстрых углеводов, сахара, шоколада и вредной еды, делаете перекусы и едите часто (писала об этом подробно в предыдущем посте), где каждый прием пищи повышает инсулин, а еда с высоким содержанием углеводов и сахара дает сильные скачки инсулина. Получается, что ваш инсулин повышен всегда, он просто не успевает упасть до нормы, как вы опять кормите его сладким чаем с печеньками, так как у вас развита углеводная зависимость и действие глюкозы с прошлого приема пищи уже прекратилось, мозг срочно требует добавить сахарку! В такой ситуации клетки начинают защищаться, так как сахар воспринимается как яд для организма, а еда превращается в глюкозу, попадая в организм. Что-то идет на энергию, а излишки откладываются в запасы на животе, бедрах и тд. При такой ситуации получается, что у вас всегда высокий уровень инсулина. А когда это длится очень долгое время клетки перестают усваивать инсулин - развивается инсулинорезистентность.

Когда у вас есть инсулинорезистентность, всегда сахар в крови будет повышен, даже если все ваши анализы в порядке. Соответственно, ни о каком похудении речи быть не может, так как гормон инсулин полностью блокирует похудение. Для того, чтобы исправить ситуацию, сначала нужно привести ваш организм в порядок - привести гармоны в норму.

Что приводит к инсулинорезистентности и усиливает ее?

• употребление быстрых углеводов, особенно сахара: булочек, пончиков, конфет, шоколада, круп, макарон, хлеба, картофеля, риса, соков и тд
• наличие перекусов в вашем рационе быстрыми углеводами с высоким гликемическим индексом
• большое количество белковой пищи: (норма 85-175 г за 1 прием пищи)
• сочетание белка + сахара одновременно: котлета, булка, кетчуп, картошка фри, кола
• глутамат натрия (кукурузный крахмал)
• белок с низким содержанием жира или костный белок (типо куриной грудки)
• стресс и гормон кортизол высвобождает сахар и тем самым вызывает всплеск инсулина
• эстроген - во время беременности, менструации или приеме противозачаточных приводит к набору веса
• искусственные подсластитель, "диетические" напитки и продукты повышают инсулин
• избыток кофеина, поэтому пьем не более 1 чашки в день утром
• лекарственные препараты, в особенности антибиотики, таблетки от давления, стероиды
• алкоголь, вредные привычки также негативно сказываются.

Как понять, что у вас есть предпосылки к инсулинорезистентности?

• наличие жира на животе. Талия у женщин должна быть не более 80 см, у мужчин - 94 см.
• часто повышенное давление, слабость, сонливость
• проблемы с печенью, а именно жирная печень
• резкое изменение веса также может быть симптомом
• ухудшение состояния кожи, волос, ногтей и долгое заживление ран
• упрямый вес, постоянное чувство голода и тяга к сладкой еде
• усталость после еды - клонит в сон после плотного приема пищи
• папилломы и новообразования на теле, жировые опухоли
• темный цвет кожи на складках и сгибах локтей, подмышек, колен и тд.
• частое мочеиспускание по ночам
• задержка натрия в организме, то есть жидкости
• и многое другое

Если у вас есть хотя бы 2 симптома - риск инсулинорезистентности присутствует.

Что же делать, спросите вы, и как снизить риск заболевания?

• Добавить правильного полезного жира в рацион, так как жир - это нейтральная пища, которая не вызывает повышения инсулина
• НИКАКИХ ПЕРЕКУСОВ! Каждый прием пищи вызывает всплеск инсулина. Ешьте тогда, когда вы голодны. Это даст возможность вашему организм сжигать не только жир, который поступил с едой, но и жир в ваших запасах
• Физические упражнения. Если не переусердствовать, упражнения снижают инсулин. Не нужно есть до и после тренировки, едим в своем нормальном графике
• Пьем яблочный уксус. Он снижает уровень инсулина. 1 ч л на стакан воды + долька лимона
• Ферментированные продукты: соленые огурцы, квашеная капуста снижают инсулин, если в них нет сахара!
• Больше здорового сна. Сон снижает инсулин и позволяет организму использовать накопленный жир. Когда мы не спим, инсулин может повышаться из-за стресса
• Снятие стресса понижает уровень инсулина
• Большое содержания калия в рационе, есть больше зеленых салатов
• Витамин В1 также способствует понижению инсулина
• Упражнения и длительные прогулки
• Правильное и здоровое питание в целом

Начинать, конечно, нужно с питания. Я рекомендую вам начать с КЕТО - так как этот рацион идеально подходит для профилактики, многие люди избавляются на кето от инсулинорезистентности. В любом случае, прежде, чем худеть, необходимо оздоровить организм, потому что пока он находится в ситуации риска - вы не будете худеть, а даже наоборот, будете набирать вес даже от того, что практически ничего не едите.

Обычные диеты в вашем случае могут навредить и не дать результатов, наоборот повысить стресс и как следствие добавить лишних килограмм. Нужно постепенно и очень мягко вводить организм в новый режим здорового кето, понимать, что исключить из рациона и что добавить.

А если вы уже в кето, не страдаете от зажорства и лишних перекусов, но не знаете, чтобы такого вкусного приготовить, как печь кето торты и десерты - добро пожаловать в мою книгу рецептов, подробнее по ссылке: https://ketomarafon.com/book

Больше полезной информации я выкладываю в своем телеграм-канале: https://t.me/keto_marafon

Будьте здоровы и питайтесь правильно!