ШОКОЛАДНЫЙ КЕТО ТОРТ С ЧЕРНИКОЙ ЗА 30 МИНУТ
Нам понадобится для коржей:
✔️сливочное масло 30 г
✔️яйцо 2 шт
✔️сливки 30 г
✔️творожный сыр 1 ст л
✔️разрыхлитель 1/2 ч л
✔️эритритол в пудре по вкусу
✔️какао порошок 2 ст л
✔️кофе молотый 1 ч л
✔️миндальная мука 1 ст л
✔️кокосовая мука 3 ст л
✔️ванилин по вкусу
Для прослойки:
✔️жирные сливки 120г
✔️творожный сыр 300г
✔️эритритол по вкусу
✔️черника свежая
✔️агар-агар
Приготовление:
1. Смешиваем в блендере все ингредиенты для коржа, масло предварительно растопить
2. Выкладываем тесто в селиконовые формы и отправляем в микроволновку на 5 минут (можно в духовку минут на 15 при 180 градусах)
3. Чернику отправляем в сотейник, добавляем немного воды, сахарозаменителя и вилкой разминаем, чтобы выпустить сок, добавляем агар-агар и доводим до кипения, затем перекладываем в форму и даем остыть при комнатной температуре
4. Сливки взбиваем с сыром до плотного крема, добавляем эритритол по вкусу
5. Собираем торт: выкладываем корж, затем крем с помощью кондитерского мешка, затем желейную черничную прослойку, крем, корж и сверху крем
6. Украшаем по желанию и отправляем в холодильник на 30 минут!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Нам понадобится для коржей:
✔️сливочное масло 30 г
✔️яйцо 2 шт
✔️сливки 30 г
✔️творожный сыр 1 ст л
✔️разрыхлитель 1/2 ч л
✔️эритритол в пудре по вкусу
✔️какао порошок 2 ст л
✔️кофе молотый 1 ч л
✔️миндальная мука 1 ст л
✔️кокосовая мука 3 ст л
✔️ванилин по вкусу
Для прослойки:
✔️жирные сливки 120г
✔️творожный сыр 300г
✔️эритритол по вкусу
✔️черника свежая
✔️агар-агар
Приготовление:
1. Смешиваем в блендере все ингредиенты для коржа, масло предварительно растопить
2. Выкладываем тесто в селиконовые формы и отправляем в микроволновку на 5 минут (можно в духовку минут на 15 при 180 градусах)
3. Чернику отправляем в сотейник, добавляем немного воды, сахарозаменителя и вилкой разминаем, чтобы выпустить сок, добавляем агар-агар и доводим до кипения, затем перекладываем в форму и даем остыть при комнатной температуре
4. Сливки взбиваем с сыром до плотного крема, добавляем эритритол по вкусу
5. Собираем торт: выкладываем корж, затем крем с помощью кондитерского мешка, затем желейную черничную прослойку, крем, корж и сверху крем
6. Украшаем по желанию и отправляем в холодильник на 30 минут!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
