Книга кето рецептов. Полный сборник

Кабачковые оладьи или краники из цукини

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

  • кабачок / цукини 1 шт
  • яйцо 1 шт
  • чеснок 2 зубчика
  • сливочное масло для жарки
  • миндальная мука 2 ст л
  • морская соль / перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Кабачок натереть на терке и хорошо выжать из него сок
  2. Добавить все остальные ингредиенты, хорошо перемешать
  3. Ложкой выложить смесь на предварительно смазанную маслом сковороду, формируя оладьи
  4. Жарим с двух сторон до готовности

Супер сочетание с соусом.
Для соуса понадобится:

  • сметана 2ст.л
  • щепотка соли
  • пару зубчиков чеснока
  • укроп или зелёный лук
  • я ещё кладу шпинат и дольку авокадо

Все перемешиваем в блендере и подаём с кабачками
Попробуйте заменить вредный гарнир на этот, вам понравится!
Гарнир