ketomarafon.com
Кето рецепты

Кето пюре из цветной капусты, рецепт

Кето пюре из цветной капусты, рецепт

КБЖУ на 100 г продукта:

К 104 / Б 1.82 / Ж 9.4 / У 4.5 (клетчатка 2.5 г)

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

  • Соцветия цветной капусты 200 г
  • Сливки жирные 33-35% 20 г - 30г
  • Сливочное масло 20г
  • Соль по вкусу
  • Зеленый лук для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Ставим воду на огонь, солим и доводим до кипения
  2. Хорошо моем цветную капусту, отделяем соцветия и опускаем в кипящую подсоленную воду. Варим до готовности минут 10-15.
  3. Отправляем капусту в блендер. Чтобы все хорошо перемешалось и размельчилось - добавьте сливок и все хорошо пробейте блендером, чтобы не было комочков. Пюре должно быть нормальной консистенции, как обычное картофельное
  4. Возвращаем пюре в чистую кастрюлю и доводим до кипения. Выключаем огонь, обваляем сливочное масло, все хорошо перемешиваем.
  5. Такой гарнир - идеален на кето, понравится даже детям и от картошки не отличить! Добавьте любимый салат, рыбку или мясо и наслаждайтесь! Я захотела добавить селедочку и овощной салат.

Приятного аппетита!



Больше рецептов вы найдете в моем сборнике рецептов.

Подробнее по ссылке: https://ketomarafon.com/book
Кето обед / ужин