Кето рецепты бесплатно блог

Салат с жареным сыром бри, рецепт

Рецепт кето-салата с рукколой, авокадо и жареным сыром бри:
#кетодиета #кетомарафон #кетодляначинающих

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

  • 100 г рукколы
  • 1/2 спелого авокадо
  • 100 г сыра бри
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса (при желании)
  • Соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Подготовка ингредиентов: Промойте рукколу в проточной воде и обсушите ее с помощью салфетки. Очистите авокадо от кожуры и косточки, а затем нарежьте его на небольшие кубики. Разрежьте сыр бри на небольшие ломтики.
СОВЕТ: Выбирайте в магазине сразу спелый чуть мягкий авокадо, но не перезрелый! Если авокадо попался жесткий и недозрелый, не спешите его выбрасывать, для начала разрежьте пополам и удалите кость, затем опустите его в кипящую воду на 4-7 минут до размягчения, аккуратно достаньте ложкой и дайте остыть. После чего авокадо можно нарезать в салаты!
  • Жарка сыра бри: Разогрейте сковороду на среднем огне. Положите ломтики сыра бри на разогретую сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистой корочки на оливковом масле. Это обычно занимает около 1-2 минут с каждой стороны. После готовности сыр бри должен приобрести хрустящую текстуру и золотистый оттенок.

  • Сборка салата: В большой миске сочетайте промытую и обсушенную рукколу с нарезанным авокадо. Добавьте жареные ломтики сыра бри поверх салата.

  • Приготовление дрессинга: В маленькой миске смешайте оливковое масло и бальзамический уксус. При желании вы можете добавить немного соли, лимонного сока и свежемолотого черного перца для придания дополнительного вкуса.

  • Подача: Полейте готовый салат приготовленным дрессингом, равномерно распределяя его поверхность. салат не перемешивайте. Украсьте семенами кунжута или льна, добавьте микрозелень.
Подайте салат непосредственно после приготовления, чтобы сыр бри оставался теплым и хрустящим.

Приятного аппетита!

Следи за новыми рецептами в телеграм

На своем канале я выкладываю свежие и актуальные рецепты, варианты обедов, десертов и других кето рецептов, а также полезные материалы о кето и интервальном голодании и многое другое!

Подпишитесь и всегда будьте в курсе новостей!
салаты