КБЖУ на 100 г: к 294 / б 10г / ж 25г / у 5г
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Для коржа:
- желток 1 шт
- эритритол 50 г
- сливочное масло 90 г
- миндальная мука 170 г
Основа:
- творожный сыр 450 г
- яйца 2 шт + белок
- эритритол 60 г
- белый шоколад без сахара 90 г
- жирные сливки 33% 130 г
- фисташковая паста 2-3 ст л
Для коржа:
- желток 1 шт
- эритритол 50 г
- сливочное масло 90 г
- миндальная мука 170 г
Основа:
- творожный сыр 450 г
- яйца 2 шт + белок
- эритритол 60 г
- белый шоколад без сахара 90 г
- жирные сливки 33% 130 г
- фисташковая паста 2-3 ст л
![](https://static.tildacdn.com/tild3163-3765-4439-b433-663663306236/__2023-03-07__193525.png)
![](https://static.tildacdn.com/tild3365-3065-4232-b561-653066326630/__2023-03-07__193536.png)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
- Для коржа смешать все компоненты и хорошо перемешать. Взять форму, поставить ее на бумагу для выпечки, распределить тесто по дну, формирую бортики, убрать в холодильник.
- В миске смешиваем сыр, эритритол, фисташковую пасту, яйца, можно добавить натуральный краситель и все хорошо перемшиваем миксером. На водяной бане топим шоколад со сливками и все хорошо перемешиваем, добавляем в основу и все соединяйем.
- Выливаем основу на корж и выпекаем 90 минут при 110 градусах. На дно духовки поставьте глубокую форму с водой. Середина должна трястись, а с боков схватиться – тогда чизкейк готов. Выключаем духовку, открываем крышку и даем постоять еще 30 минут. Затем достаем и оставляем остывать при комнатной температуре на 2 часа, не доставая из формы.
- Украшаем тортик свежими ягодами и сливочным кремом (у меня творожный сыр, сливки и малиновый подсластитель)
- Убираем на ночь в холодильник застывать. На утро балуем себя и родных нереально вкусным фисташковым чизкейком.
Приятного аппетита!
![](https://static.tildacdn.com/tild6233-3037-4532-b062-383434363035/0__.png)
![](https://static.tildacdn.com/tild3134-6136-4562-b631-326430363930/__2023-03-07__193548.png)
Следи за новыми рецептами в телеграм
На своем канале я выкладываю свежие и актуальные рецепты, варианты обедов, десертов и других кето рецептов, а также полезные материалы о кето и интервальном голодании и многое другое!
Подпишитесь и всегда будьте в курсе новостей!
Подпишитесь и всегда будьте в курсе новостей!
![](https://static.tildacdn.com/tild6237-3837-4563-b661-643737613135/_.png)
![](https://static.tildacdn.com/tild6138-6137-4130-b432-666239306331/0___.png)
Получи доступ к полному сборнику кето рецептов, более 200 рецептов с видео на каждый день
- более 200 рецептов на каждый день
- более 16 разделов (закуски, завтраки, десерты, выпечка, соусы и многое другое)
- по стоимости 2-х чашек кофе
- удобный доступ с телефона
- все рецепты всегда под рукой
![](https://static.tildacdn.com/tild3433-3866-4132-b630-313165653663/0_.png)
![](https://static.tildacdn.com/tild3432-6264-4037-a330-653666366436/0__.png)