Всем привет! После того, как мы разобрали вред риса для организма в предыдущей статье, которую вы можете прочитать тут, многие из вас написали мне с просьбой разобрать булгур. У многих возник вопрос: "Можно ли есть булгур или нет? Ведь эта крупа очень популярна на ПП".
Поэтому, сегодня хотелось бы поговорить о булгуре и почему он не рекомендуется для тех, кто придерживается кето-диеты. И, лично я, не рекомендовала бы его никому, даже тем, кто придерживается рациона здорового человека.
Булгур, будучи популярным ингредиентом во многих кухнях, имеет некоторые недостатки, которые делают его неподходящим для кето-меню.
Поэтому, сегодня хотелось бы поговорить о булгуре и почему он не рекомендуется для тех, кто придерживается кето-диеты. И, лично я, не рекомендовала бы его никому, даже тем, кто придерживается рациона здорового человека.
Булгур, будучи популярным ингредиентом во многих кухнях, имеет некоторые недостатки, которые делают его неподходящим для кето-меню.
Итак, почему я е рекомендую булгур:
Высокий уровень углеводов
Булгур является продуктом из цельного пшеничного зерна, и, как следствие, содержит значительное количество углеводов. Даже небольшое количество булгура может значительно увеличить уровень углеводов в рационе, что может помешать достижению и поддержанию состояния кетоза. Как следствие, булгур повысит инсулин, а при высоком уровне инсулина - мы с вами не худеем, поэтому, если вы на диете, вы автоматически прервете свое похудение.
Соответственно, людям с высоким сахаром крови также булгур под запретом.
Соответственно, людям с высоким сахаром крови также булгур под запретом.
Высокий гликемический индекс
Булгур имеет высокий гликемический индекс, что означает, что он вызывает быстрый и резкий повышение уровня сахара в крови после употребления. Это может привести к быстрому выделению инсулина и нарушению стабильности уровня глюкозы в крови, что не совместимо с целями кето-диеты.
Чем опасен высокий ГИ?
Если постоянно потреблять углеводы с высоким ГИ, происходит развитие инсулинорезистентности. Из-за этого нарушается обмен веществ и человек никак не может похудеть. И это только верхушка айсберга!!! При таком питании постоянно проявляется зверский аппетит, активизируется липогенез и в проблемных зонах откладывается жир. Очень многие другие серьезные заболевания, такие как сахарный диабет 2 типа, болезнь Паркинсона, Альцгеймера, подагра, новообразования, папилломы на шее, плохая кожа, целлюлит, заболевание сосудов и сердца, высокое давление и многое другое, идут именно отсюда! Все это мы подробно разбираем на моих программах, присоединяйтесь, чтобы больше узнать и исправить ситуацию: https://ketomarafon.com/ketomarafon
Чем опасен высокий ГИ?
Если постоянно потреблять углеводы с высоким ГИ, происходит развитие инсулинорезистентности. Из-за этого нарушается обмен веществ и человек никак не может похудеть. И это только верхушка айсберга!!! При таком питании постоянно проявляется зверский аппетит, активизируется липогенез и в проблемных зонах откладывается жир. Очень многие другие серьезные заболевания, такие как сахарный диабет 2 типа, болезнь Паркинсона, Альцгеймера, подагра, новообразования, папилломы на шее, плохая кожа, целлюлит, заболевание сосудов и сердца, высокое давление и многое другое, идут именно отсюда! Все это мы подробно разбираем на моих программах, присоединяйтесь, чтобы больше узнать и исправить ситуацию: https://ketomarafon.com/ketomarafon
Содержит глютен
Булгур изготавливается из пшеницы, поэтому он содержит глютен - белок, который может вызывать негативные реакции у людей с чувствительностью к глютену или целиакией.
Малое количество питательных веществ
В отличие от других круп, таких как цельные зерна, булгур не является богатым источником витаминов, минералов и клетчатки. Таким образом, его употребление не приносит значительных питательных выгод для организма.
В заключение, хотя булгур может быть вкусным и популярным продуктом, его высокий уровень углеводов, гликемический индекс, содержание глютена и недостаток питательных веществ делают его неподходящим для кето-диеты и для любого рациона в целом. Помним, что питание должно приносить нам пользу, прежде всего, продукт не должен быть пустым, мы должны напитывать организм необходимыми нутриентами для правильной работы внутренних органов и систем. Вместо булгура предпочтительнее выбирать другие, более кето-совместимые продукты, такие как цветная капуста, брокколи, миндальная мука и другие.
Как поменять свой образ жизни, на что заменить привычные продукты, я рассказываю на своем марафоне, присоединяйтесь!
Как поменять свой образ жизни, на что заменить привычные продукты, я рассказываю на своем марафоне, присоединяйтесь!
БЖУ булгура на 100г:
13 / 1,3 / 76 - количество углеводов зашкаливает, а это значит, что булгур моментально превратиться в глюкозу и повысит инсулин и сахар в крови.
13 / 1,3 / 76 - количество углеводов зашкаливает, а это значит, что булгур моментально превратиться в глюкозу и повысит инсулин и сахар в крови.
Как всегда, решать только вам, что будет на вашем столе, что есть, а что нет, оставаться здоровым, бодрым и молодым как можно дольше или продолжать жаловаться на "тяжёлую кость" или гены, в очередной раз оправдывая и поощряя себя на съедение вредных мертвых продуктов, которые подобны мусору в вашем организме.
Лично я для себя давно решила, что никакого мусора в моем организме не будет!
И вам желаю того же!
Если вы хотите быть здоровым, узнать все о правильном питании, то я приглашаю вас на свой кето марафон со скидкой 20%
Как получить скидку, ищи ниже!
Если статья была для вас полезна, оставьте огонек или комментарий! Мне будет приятно!
Если статья была для вас полезна, оставьте огонек или комментарий! Мне будет приятно!
